财经行业影响力网站
欢迎投稿本站!
主页 > 产经 >

4000亿调味品市场 “全年都是旺季”?

发布时间:2021-01-27 10:45   来源:互联网    浏览次数:

临近春节,各家调味品企业都纷纷加大生产力度,迎接调味品市场的销售旺季。而近年来,调味品行业一直保持着量价齐升的增长态势,相关的企业纷纷抓住市场机遇,积极拓展品类,加速渠道下沉。

  调味品春节销售旺季到来 渠道下沉市场空间大

  记者走访多家超市发现,货架上调味品种类繁多,其中很多已经成为人们日常生活中不可或缺的刚需消费品。随着春节临近,调味品的需求也比平时多了起来。 

  田殊艳所在的企业在全国有一百多个超市,她负责全国超市的调味品采购工作已经有五年多了。田姝艳告诉记者,今年一月初她就开始忙着为春节调味品备货,不仅时间比往年提前了两周,采购量也更大了 。 

  天虹股份超市事业部粮油调味采购总监 田殊艳 :过去的一年,调味品的整体增幅超过了25% ,今年春节整体备货量比去年同期增加了三成多。

  为了备战年关的销售旺季,各调味品企业也纷纷加大生产力度。在重庆一家榨菜生产企业的智能工厂里,记者看到一片忙碌的景象。  

  涪陵榨菜集团白鹤梁榨菜厂厂长 唐天国 :今年生产情况订单很饱和,到现在我们的生产计划已经到1月下旬了。往年1到2月份,5到9月份是旺季,其它都是淡季。今年有可能全年都是旺季 。

  业内人士认为,餐饮行业、食品加工业的发展以及消费升级是推动调味品行业发展的主要因素。随着城镇化的推进和农村消费水平的提高,调味品渠道下沉趋势越来越明显。尤其是二三线城市及县级市场爆发的潜力,吸引着越来越多的调味品企业紧抓市场机遇,加快装备技术提升,注重产品创新,以满足消费者不同的烹饪需求。  

  涪陵榨菜集团智能化生产基地总经理 皮林 :现在不管是做酱油还是做醋,包括做榨菜的这些企业,都在纷纷布局县级市场。2020年1到11月份,我们的县级市场做到了大概1400多个,跟去年同期应该增长了百分之四五十。

  根据中国调味品协会的数据,2013-2019年我国调味品产量逐年增长,2019年产量1428.91万吨,同比增长10.07%。  

  华创证券食品饮料首席分析师 欧阳予 :我们预计中国调味品市场整体规模2020年达4000亿元左右,未来5年仍将维持8%左右的复合增速,到2025年有望接近6000亿元水平。 其背后持续增长的原因主要是我国居民饮食习惯的变化和生活水平的提升,更多高端化、便利化和复合化的调味品涌现。

上一篇:茅台拆箱销售、习酒控量稳市
下一篇:1月27日零时起 春节期间机票可免费退改

分享到:
0
最新资讯
阅读排行